La Nutrición en el Hospital

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Entrevista.   Humberto Arenas, miembro de la Federación Latinoamericana de Nutrición, comentó sobre la situación de la nutrición en el Perú. Señaló que nuestro problema es la malnutrición, es decir contamos con desnutrición y con obesidad a la vez.   El especialista explicó que, en la mayoría de los hospitales, los médicos solo se enfocan

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